На сладкое

И какой восточный стол без сладкого?

27

Одной пахлавы тут можно насчитать более десятка видов. Ее делают из пресного теста, добавляют миндаль, кедровые орехи, фисташки. Благодаря высокому содержанию сахара, восточные сладости могут храниться месяцами, не теряя вкуса и качества. Во время религиозных постов они поддерживают силы как мусульман, так и христиан, ведь делают их без применения животных жиров. Ливанцы любят ореховые печенья, песочные рассыпчатые квадратики, ашта – сладкие хрустящие макароны с воздушным кремом, пудинги из сладкой манной крупы, воздушные сладкие шарики из теста, которые жарят во фритюре, как пончики.

VIP Предложение